Escargots de bourgogne









Escargots de bourgogne Sauvage pur beurre (Helix Pomatia)

Petits Bourgogne      n°14
Moyens bourgogne  n°12
Gros bourgogne      n°10
Très gros bourgogne  n°8

Escargots petits gris (Helix Aspersa)

Gros gris.. …..… 50
Belle grosseur.......50 ou 100
Moyens gris 50 ou100

Feuilletés d'escargots :  les 12

Coquillages farcis pur beurre

Pétoncles  farcies  :  barquette  de  6
Moules  farcies    :    barquette  de  12




                             


Copyright © 2015. Tous droits réservés.jeudi 3 décembre 2015